Torta de durazno invertida
Made by the Pastry Chef Sol Arceo INGREDIENTES - 300gr Duraznos Frescos - 100gr Azúcar - 50gr Manteca Masa de coco y almendras:- 120gr Azúcar - 120gr Aceite - 2 Huevos - 140gr Harina Leudante - 50gr Ron (o leche, de acuerdo a tu preferencia) - 40gr Coco rallado - Opcional: 50gr Almendras tostadas picadas PROCESO 1. Pesa los ingredientes para la masa. Junta los ingredientes secos en un bowl. 2. Bate los huevos con azúcar hasta obtener una espuma. 3. Agrega el ron y el aceite alternando con los ingredientes secos. 4. Integra con la espátula mediante movimientos envolventes. 5. Prepara el molde, en este caso usamos uno de 18cm. 6. Engrasa el molde. IMPORTANTE: Coloca un círculo de papel manteca en la base y engrasalo también. Cubre con…
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Torta de durazno invertida